moon's kitchen（九）－ymoonymoon的部落格

最近去摳私摳買了我愛得牛肉，............

！
買厚的，有筋有肉，很贊！回家吃好爽！
太厚還先對剖，ㄧ片ㄧ片包好冰在冷凍庫裡！！
下班後回家就會煎來吃！
而且因為現在是夏天所以很容易就退冰了！不會等很久！嘻嘻！

且這次我心血來潮，還有做洋蔥醋沙拉，一起吃！
這樣牛肉吃多才不會膩，搭配酸田沙拉，喔！我的愛！嘻嘻！

（不過那*醋*的程度，應該只有變態我敢吃吧！孫杯完全不領教，它每次都說又酸，又辣誰吃呀？）

材料：牛肉、洋蔥、玉米粒、辣椒、蒜頭、鮪魚罐頭
調味：海鹽（撒在牛肉上）；白醋、黑胡椒粒

做法：
1. 先做沙拉：洋蔥切大絲、辣椒蒜頭切片、鮪魚罐頭先去掉汁跟油。
2. 將洋蔥、辣椒蒜頭、玉米粒、鮪魚一起放入大保鮮盒，
倒入白醋，撒黑胡椒粒跟鹽巴，蓋上蓋子瘋狂的搖拌。（完成後可先放置冷藏）
3. 然後煎牛肉（依個人喜愛熟成度）。
4. 牛肉上盤後，可撒點海鹽（口味想重ㄧ點，可以在撒些黑胡椒）。
5.沙拉與牛肉合拼，即完成。

如須訂購不怕拉的人，可以留言給我，moon親手邦你弄，一份只要1000...美金喔！
（但是不確定不保證每次出來的樣子都會與圖片相同喔）。